どうも、おくちでです。
お店紹介に入れるのも何なのかと思いましたけど昔から好きで、毎年この時期になるのを心待ちにしているメニューでもあるのでこのカテゴリーにしておきました。
もはや説明不要かと思いますが、牛丼大手チェーン「すき家」の夏限定のメニューであるニンニクの芽牛丼のお話です。
昔（15年位前）はレギュラーメニューだったんですけどね
すき家 ニンニクの芽牛丼
このニンニクの芽牛丼というのは、普通の牛丼に辛く味付けしたニンニクの芽をトッピングしたものです。当然ニンニクの芽ですからニンニクの匂いはありますし、刻んだりおろしたニンニクも入っていますので人に会う前には食べにくいメニューだったりします。
ただ美味しいんですよ。食欲がない時でもぺろりと食べられますし、辛く味付けされたニンニクの芽と牛肉がぴったり。紅ショウガや溶き卵を入れても相性は抜群です！これが7月～8月末くらいかな？夏限定で販売されるので毎年楽しみにしています。
よく見たらこの記事をアップした時点でニンニクの芽牛丼終わってますね。
これはにんにくの芽牛丼の大盛り、玉子味噌汁セット。すき家のこの熱いだけの味噌汁も意外と好きだったりします。牛丼に合うように調整されていますので美味しく感じるのだと思います。
まずはこのままと行きたいところですけど、毎年食べていますし味は特に変わりませんので紅ショウガを盛りつけて食べていきます。このすき家の紅ショウガは私の口にあっていて、とても美味しくて食べやすいです。ここに七味を追加で振りかけてさらに辛くして食べるのが私流。
おおよそ半分くらい食べたら溶き卵を投入して、もう一度紅ショウガを追加して残りをかきこんでササっと退店するのがすき家のマナーだと思っています。牛丼屋なので長居は無用という感じですね。
ニンニクの芽のトッピングの持ち帰り
すき家のメニューはほぼ持ち帰りが可能であり、このニンニクの芽もその一つです。牛丼にするのではなく、ニンニクの芽のトッピング単体にしてのお持ち帰りが出来ます。昔は100円だった気がしますけど、今は1つ150円となっています。
このニンニクの芽を持ち帰ってチャーハンに入れたり野菜炒めに入れたり、自作の牛丼にトッピングしたりと楽しみ方は無限大！というわけで自作の牛丼にトッピングをしてみました。
今回の牛丼はホットクックのレシピ
ではなく、適当にフライパンで作ってみました。
こんな感じに完成。脂身の多い肉を選んだので若干白っぽい感じ。分量的には特盛クラスなのかな？ちょっと多いです。これに追加で
前に業務スーパーで購入して余っていた紅ショウガを大量盛り。これでもまだまだたくさん残っていたりします。そして七味を追加でかけていただきます。辛くて美味しいです！
まだまだ残っていたので翌日にも自作のニンニクの芽牛丼を食べておきました。この夏でお店では2回、自宅では3回と十分満足できる回数のニンニクの芽牛丼を食べることが出来ました。また食べたいのですけど来年までのお楽しみとしておきます。
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