料理

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ホットクック

【ホットクック】新玉ねぎで作る無水高級牛丼【ふるさと納税】

1年前にアップしたホットクックで作る無水牛丼。今回は牛肉のレベルをアップさせて再度掲載してみました。やはり牛丼は牛肉のレベルが良くなると味も格段にアップしますね。もちろん赤身でも美味しいですけど、すき焼き用の霜降りブランド牛は格別です。
ヘルシオ

【お手入れ】ヘルシオのクエン酸洗浄のやり方とその必要性

ヘルシオの庫内洗浄であるクエン酸洗浄をして水タンクからのラインと庫内の洗浄をしてみました。見えない部分の洗浄なので結果としてどのようになるのか楽しみでしたけど実際はこんな感じでした。
ヘルシオ

【簡単】ヘルシオで作る自作ビーフジャーキー!【美味しい】

ビーフジャーキー。ご馳走感のある美味しい食べ物。小学生高学年の頃このビーフジャーキーが仲間内ではやったことがありまして、今でも大好きな食べ物です。ヘルシオなら簡単に自作できるので今回作ってみることにしました。
ヘルシオ

【焼き芋】ヘルシオで焼き芋を作ってみた話【安納芋】

久しぶりにヘルシオを使ったレシピの紹介。レシピといっても元々備わっている機能の中にある焼き芋を作ってみただけのお話なんですけど、これが簡単で美味しいので紹介してみました。
ホットクック

【ホットクック】山形県内陸の醤油味の芋煮【簡単】

山形県のソウルフードといえば「芋煮」でしょう。内陸と庄内で味付けが異なるのですが、今回は醤油味に牛肉を入れる内陸風にしています。ホットクックで作るので水分はそこまで必要ではないのですが、山形のスーパーで売られている芋煮のたれを使う事をお勧めします。
オリジナルレシピ

【簡単】筋子をばらして作る自家製いくらの醤油漬け【秋が旬】

食欲の秋。秋に旬を迎える鮭の筋子で自家製イクラの醤油漬けを作ってみました。大体市販のイクラの半額から三分の一くらいの金額で作ることが出来ます。とある道具を使えば筋子をばらすのもあっという間にできますのでぜひ試してみてください。
ホットクック

【ホットクック】適当に作ってみたチャーシュー

ホットクックでチャーシュー(焼き豚)を作ってみました。レシピとしては参考になりにくいですけど、おおよその目分量で作ってもそれなりに美味しくできるのはこのホットクックの凄いところ。長時間コンロに付きっきりでなくても完成しますのでお勧めです。
オリジナルレシピ

【レシピ】献血をしたので豚のレバニラ炒めで栄養補給をしたお話【愛は地球を救う】

献血をしたのでレバニラ炒めで栄養補給をしてみました。今回は豚レバーを使ったスタミナ満点、自慢のレシピのレバニラ炒めです。レバーが苦手な方でも美味しく食べられるように下処理の手順もご説明していますので是非ご覧ください。
適当パスタ

【ズボラ飯】適当に作るスープパスタのレシピ

手間をできる限り惜しみ、洗い物も少なくとりあえずそこそこ美味しくて満足できるパスタのレシピ。今回はスープパスタを1つのフライパンで作るというものです。使うパスタに少しこだわりが出ますけど、手軽さを考えるとそれ以外は考えられないので是非お試しください。
ホットクック

【ホットクック】余った牛丼を入れたビーフチキンカレーのレシピ

ホットクックを買った人ならほぼ一番最初に試すであろうレシピがカレー。私はカレーは最初に作らなかったんですけど、今更ながらに余った牛丼を見ていたら作りたくなったのでレシピとして公開してみました。今回はリッチにビーフチキンカレーです!
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