料理

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適当パスタ

【ズボラ飯】適当に作るスープパスタのレシピ

手間をできる限り惜しみ、洗い物も少なくとりあえずそこそこ美味しくて満足できるパスタのレシピ。今回はスープパスタを1つのフライパンで作るというものです。使うパスタに少しこだわりが出ますけど、手軽さを考えるとそれ以外は考えられないので是非お試しください。
ホットクック

【ホットクック】余った牛丼を入れたビーフチキンカレーのレシピ

ホットクックを買った人ならほぼ一番最初に試すであろうレシピがカレー。私はカレーは最初に作らなかったんですけど、今更ながらに余った牛丼を見ていたら作りたくなったのでレシピとして公開してみました。今回はリッチにビーフチキンカレーです!
ホットクック

【ホットクック】公式コラボレシピの「さっぱり鶏ももチャーシュー」は美味しい!

ホットクックのレシピ、それも公式のHPのみにある鶏モモチャーシューのさっぱり煮。シャープとミツカンのコラボメニューという事で、ポン酢とホットクックで鶏モモをそのままチャーシューに使用というレシピ。実際に作ってみると驚くほどの手軽さと味の良さにびっくりです!
オリジナルレシピ

意外に簡単!土鍋で作る焼き秋刀魚の炊き込みご飯 炊飯器でも作れます!

2019年は6月から秋刀魚漁をスタートするという事で昨年豊漁だった秋刀魚の冷凍もので焼き秋刀魚の炊き込みご飯を作ってみました。1匹100円で買える脂ののった秋刀魚で作る炊き込みご飯はそれ単体でもいくらでも食べられるくらい美味しいですよ!土鍋で炊くことでさらに香ばしく美味しく仕上がります。
オリジナルレシピ

我が家の餃子レシピ!生餃子と冷凍餃子の焼き方解説付き!

餃子、それも焼き餃子といえば今や日本の国民食。私が住む浜松市は浜松餃子と呼ばれる名物がありますけど、実は私の奥さんは栃木県出身で餃子のライバルだったりします。考え方が違うのですけど、今では妻も浜松餃子を気に入ってオリジナルの餃子を作るまでになりましたので今回は焼き方も含めてご紹介します!
適当パスタ

【ズボラ飯】面倒な時に作ろうかなと思うパスタのレシピ その1

お腹は減ったけど外食するのも面倒だし、何か簡単にできて美味しいものはと思ってしまう時に作るパスタのレシピです。特に難しいことは考えず、家にあるであろう食材で適当に組み合わせて作るだけのレシピです。一発勝負の試行錯誤なしのレシピですけど味はお勧めできます。
オリジナルレシピ

【簡単】暑くなってきたから冷たいラーメンを作ってみた!

冷やし中華はじめましたののぼりが見えてくる時期になりましたけど、冷たいラーメンってなかなか見当たらないので毎年この時期になると自分で作っています。1から自作するのは大変なので市販の冷やし中華のセットをベースに簡単なアレンジだけで作ることが出来るレシピです。
ヘルシオ

【天ぷら】ヘルシオのサックリあたためは本当にサックリになるの?【フライ】

ヘルシオのサックリあたため機能は本当にサックリと温まるのか、前日に作って一晩冷蔵庫保管した天ぷらで試してみました。天ぷらはほぼ野菜で、水分の多いものやかき揚げを混在して一度に温め直しをして完了後の状態を確認しています。準備や片付けに関して気になる部分もまとめています。
オリジナルレシピ

【画像沢山】日清製粉コツのいらない天ぷら粉を使って野菜の天ぷらを作ってみた!

家庭菜園でもらった野菜たちを消費するために日清製粉のコツのいらない天ぷら粉を使ってたくさん天ぷらを作ってみました。作っている際に気を付けるような点や今後のオリジナルレシピに繋がる発見があったりと揚げ物はやはりネタの宝庫であることを改めて実感しました。
オリジナルレシピ

【簡単】黒瀬スパイスを使った鶏膝軟骨のコリコリ唐揚げ

肉料理に合う黒瀬スパイスを使って鶏膝軟骨を唐揚げにしてみました。外側はカリカリ、中はコリコリっと食べて楽しい食感を味わうことが出来ます。通常の唐揚げと手順はほとんど変わらず簡単で気軽に作ることが出来ますし、子供にも大変人気のあるメニューです。