雑談ホットクックのレシピを考えながら
ホットクックのレシピを考案しながら今週大きく変わった出来事をご紹介。世間を騒がせていた大塚家具のダイニングテーブルの買い替えとちょっとした昼酒の肴と日本酒のご紹介もさせてもらっています。
レシピ
雑談
ホットクック【簡単？】ホットクックで作るインスタントラーメン【本当に？】
ホットクックは手軽に手間のかかる料理を作ることが出来るのですが、元々手間がかからないインスタントラーメンを作る場合も同じ考えに落ち着くだろうか？と疑問に思ったので調理メニューにあるインスタントラーメンを使って作ってみました。待ち時間の暇つぶしには久しぶりにお刺身のお話もしています。
オリジナルレシピ【簡単】10分でできる！塩昆布とごま油で作るやみつきキャベツ☆
2月末からの春キャベツの時期に合わせて作るやみつきキャベツのレシピです。包丁不要、キャベツさえあれば家にある材料で簡単に作ることが出来るレシピです。時間にして10分あれば完成します。おつまみにも付け合わせにも、何ならおかずにもなってしまうほど美味しいやみつきキャベツのレシピです！
オリジナルレシピ【唐揚げ】子供も大喜び☆我が家の唐揚げ2つのポイント【簡単】
人気の献立である唐揚げ。各家庭お気に入りのレシピがあり、皆さんこだわりのある部分が多いと思います。我が家では揚げる前に2つのポイントを抑えることでカラッと揚がった唐揚げを家族全員で楽しんでいます。2歳の子でもモリモリ食べてくれる食べやすい味付けにしています。
オリジナルレシピ【蒸しパスタ】家にある材料で本格的カルボナーラローマ風！
パスタと言えばペペロンチーノかカルボナーラの名前が挙がることが多いのですが、今回はカルボナーラ。麺を蒸しパスタにしてソースは本格的に作ります。生クリームを使わないローマ風となりますので香りのあるチーズ、パルミジャーノかペコリーナをご検討ください。
オリジナルレシピ【土鍋ご飯】土鍋で炊く豆ごはんのたった1つのポイント【簡単】
土鍋で炊くご飯も白米だけでは物足りないので豆ごはんを作ってみました。旬の時期のえんどう豆を使うと甘くて豆の香りが広がる美味しい豆ごはんができます。冷凍のグリンピースでも簡単に作ることが出来る子供にも人気の炊き込みご飯です。
ホットクック【無水調理】ホットクックで作る美味しい筑前煮【簡単】
我が家で絶賛大活躍中のホットクック。煮物を作らせたらこいつに叶うものなし！と断言してしまうくらい美味しい筑前煮のご紹介です。下拵えはたったの10分。後は自動調理でほおっておくだけ。全行程約50分で完成しちゃう簡単無水調理レシピです。
オリジナルレシピ【蒸しパスタ】ペペロンチーノとたらこスパ【簡単】
今回は蒸しパスタのご紹介。手軽で美味しいのだけど大量のお湯を沸かすとガス代が勿体ないという場合に持って来いの作り方です。パスタに混ぜるだけの簡単な茹で方ですが、オイルソースの場合の乳化はどの段階で行うのか？という疑問にお答えもしています。
オリジナルレシピ【簡単】子供も喜ぶ！栄養満点納豆春巻のレシピ
母から受け継いだ？レシピの納豆春巻を自己流にアレンジをしてご紹介します。サクッと揚がった春巻から熱々の納豆を楽しむことができます。幼稚園に上がる前の子供達も大好きなメニュー。栄養満点でおつまみにもおかずにも持って来いの納豆春巻です。
ホットクック【ホットクック】超簡単！煮込みハンバーグのレシピ！
作ったはいいけど冷凍して残ったビーフシチューやハヤシライスを生まれ変わらせる超簡単レシピ。ハンバーグは自作でもチルドや冷凍でも何でも大丈夫！ホットクックに入れてスイッチを押すだけの簡単メニューです。